2022.03.02
ベトナム産塩蔵原料ご案内
前回幕張メッセで開催いたしましたスーパートレードショーに
ご訪問頂きました、スーパー様、メーカー様有難うございました。
近年コロナ過の中ですが、たくさんの企業様よりお問い合わせいただきました。
その中でも、かなりのお問合せいただきましたのがベトナム産原料のお問合せが多く、
直近の中国産高騰の影響もあり、チャイナリスクを考えている企業様が
多く見受けられることが身をもって感じられました。
ベトナムは今年は寒波の影響があり、栽培・収穫の時期が遅れておりますが、
2月後半にはいり気温も暖かくなり、様々な農作物塩蔵原料に挑戦致します。
また、これとは別に惣菜の原料に関しても並行して栽培を進めております。