近年、中国原料、人件費の高騰、リスク回避等により、

ベトナム産メンマのお問い合わせが、増えております。

ご要望に応えるべく、

本社工場以外にも、メンマ産地に一次加工、原料加工工場を設置致しました。

同工場では、原料の洗浄、発酵作業以外にも、乾燥メンマ、塩蔵原料等の製造も開始 致しました。

現在は、ラーメンチェーン様、メーカー様、量販店様への供給を開始しており、

今後、増産体制を構築するため、各種設備の改築を進めております。

「ファベックス2024年」では、ベトナム産メンマを出品致します。

ブースにお立ち寄り頂ければ幸いでございます。